SLU-nyhet

Nytt faktablad: Är ekologisk mat mer hälsosam?

Publicerad: 20 januari 2016

2015 gav EPOK ut kunskapssyntesen ORGANIC FOOD –food quality and potential health effects. A review of current knowledge, and a discussion of uncertainties, om hälso- och kvalitetsaspekter av ekologisk mat.

I rapporten som är författad av Axel Mie reder han ut var forskningen står i frågor som: Är det hälsosamt att äta ekologiskt? Innehåller ekologisk mat fler nyttigheter? och Är bekämpningsmedelsrester i maten ett problem? Nu finns ett sammanfattande faktablad på svenska där de viktigaste slutsatserna presenteras.

Syntesen föregicks av ett seminarium där Axel Mie föreläste om resultaten. Föreläsningen går att se här.


Kontaktinformation
Sidansvarig: Janne Nordlund Othén