SLU-nyhet
EPOK:s föreståndare i pressen
Publicerad: 12 augusti 2015
Under sommaren uppmärksammades den stora ökningen av ekologiska produkter på marknaden. EPOK:s Maria Wivstad fick besvara frågor från pressen med anledning av detta.
Flera svenska dagstidningar hade i mitten av juli inslag om det senaste halvårets ökning av KRAV-märkta produkter. Det föranledde frågor till Maria Wivstad om både hälsoeffekter av ekomat och klimateffekter av fler köttprodukter.
- Vi vet att det finns risker med rester av insektsgifter och andra bekämpningsmedel. Om man vill minska riskerna kan man äta ekologiskt – då slipper man resterna, sa Maria exempelvis till Göteborgs-Posten.